A Costes Downtown Séf Asztalánál magasabb szintre emeljük az étkezés élményét, hiszen első sorból figyelheti, ahogy séfjeink mesterműveket alkotnak a konyhában, és a friss, minőségi alapanyagokból elkészítik a séfasztal menüjét. Az est folyamán meglepetésekkel is készülünk, hogy igazán emlékezetes élményben legyen része.
- AMUSE
tojás, szarvasgomba, quinoa - SZENTJAKAB-KAGYLÓ
zeller, kaviár, pezsgőszósz - „KACSA A PARTON”
kacsamáj, körte, mogyoró, briós - PISZTRÁNG
édeskömény, grapefruit, bisque, kesudió - KACSAMELL
dödölle, kacsajus, hagyma - MARHAHÁTSZÍN
csalán, sárgarépa, jus - SÖRBET
szilva, tárkony - „BETONDZSUNGEL”
fehércsokoládé, tőzegáfonya, paszternák
A séfasztal minimum 2, maximum 8 fő részére foglalható.
A 8 fogásos menü ára: 55.000,- Ft/fő
A fenti ár az áfát tartalmazza, de a számla végösszegében további 15 %-os szervizdíj kerül felszámolásra.
Kérjük, a foglalás során vagy a rendelés előtt ételallergiáját vagy bizonyos összetevőkkel szembeni intoleranciáját előre jelezze. Egy-egy alapanyagot nem minden esetben tudunk mellőzni, azonban mindent megteszünk annak érdekében, hogy Ön a lehető legteljesebb élményben részesüljön.
